Besoin calorique

tiré d’un site canadien link, les formules de calcul des apports nutritionnels de référence

Apports nutritionnels de référence – Formules servant au calcul du Besoin énergétique estimatif

Nourrissons et jeunes enfants

Besoin énergétique estimatif (kcal/ jour) = dépense énergétique totale + énergie nécessaire à la formation des tissus

0-3 mois

BÉE = (89 x poids [kg] -100) + 175

4-6 mois

BÉE = (89 x poids [kg] -100) + 56

7-12 mois

BÉE = (89 x poids [kg] -100) + 22

13-35 mois

BÉE = (89 x poids [kg] -100) + 20

Enfants et adolescents de 3 à 18 ans

Besoin énergétique estimatif (kcal/ jour) = dépense énergétique totale + énergie nécessaire à la formation des tissus

Garçons

3-8 ans

BÉE = 88,5 – (61,9 x âge [années]) + CA x { (26,7 x poids [kg]) + (903 x taille [m]) } + 20

9-18 ans

BÉE = 88,5 – (61,9 x âge [années]) + CA x { (26,7 x poids [kg]) + (903 x taille [m]) } + 25

Filles

3-8 ans

BÉE = 135,3 – (30,8 x âge [années]) + CA x { (10,0 x poids [kg]) + (934 x taille [m]) } + 20

9-18 ans

BÉE = 135,3 – (30,8 x âge [années]) + CA x { (10,0 x poids [kg]) + (934 x taille [m]) } + 25

Adultes de 19 ans et plus

Besoin énergétique estimé (kcal/ jour) = dépense énergétique totale

Hommes

BÉE = 662 – (9,53 x âge [années]) + CA x { (15,91 x poids [kg]) + (539,6 x taille [m]) }

Femmes

BÉE = 354 – (6,91 x âge [années]) + CA x { (9,36 x poids [kg]) + (726 x taille [m]) }

Grossesse

Besoin énergétique estimé (kcal/ jour) = BÉE femme non enceinte + énergie nécessaire à la formation des tissus

1^er trimestre

BÉE = BÉE femme non enceinte + 0

2^e trimestre

BÉE = BÉE femme non enceinte + 340

3^e trimestre

BÉE = BÉE femme non enceinte + 452

Allaitement

Besoin énergétique estimatif (kcal/ jour) = BÉE femme non enceinte + énergie nécessaire à la production du lait – perte de poids

0-6 mois après l’accouchement

BÉE = BÉE femme non enceinte + 500 – 170

7-12 mois après l’accouchement

BÉE = BÉE femme non enceinte + 400 – 0

Ces formules permettent de calculer le besoin approximatif en énergie. Les variations du poids corporel (gain de poids, poids stable, perte de poids) demeurent les meilleurs indicateurs de
l’équilibre ou du déséquilibre énergétique.

Coefficients d’activité physique (valeurs CA) à utiliser dans les formules servant au calcul du BÉE

	Sédentaire (NAP 1,0-1,39) Activités quotidiennes de base (p. ex. tâches ménagères, marcher pour se rendre à l’autobus)	Peu Actif (NAP 1,4-1,59) Activités quotidiennes de base PLUS de 30 à 60 minutes d’activités physiques modérées par jour (p. ex. marcher à une vitesse de 5 à 7 km/h).	Actif (NAP 1,6-1,89) Activités quotidiennes de base PLUS un minimum de 60 minutes d’activités physiques modérées par jour	Très Actif (NAP 1,9-2,5) Activités quotidiennes de base plus un minimum de 60 minutes d’activités physiques modérées par jour PLUS 60 minutes d’activités physiques vigoureuses ou 120 minutes d’activités physiques modérées.
Garçons 3 – 18 ans	1.00	1.13	1.26	1.42
Filles 3 – 18 ans	1.00	1.16	1.31	1.56
Hommes 19 ans et +	1.00	1.11	1.25	1.48
Femmes 19 ans et +	1.00	1.12	1.27	1.45

Personnellement je pense avoir un coefficient de 1,25

ce qui me donne

BÉE = 662 – (9,53 x 44) + 1,25 x { (15,91 x 97,6) + (539,6 x 1,74) }

Soit un besoin de
BÉE = 662 – 419,32 + 1,25 x { 1552,816 +938,904 }
BÉE = 3357,33