Bonjour
Je suis bien parti pour faire de la rétention d’eau aujourd’hui.
J’ai mangé trop salé, en fait je n’ai absolument pas salé, mais absorbé le chlorure de sodium contenu dans les aliments.
D’après mes calculs , j’ai atteint mon maximum depuis que je compte, soit 7.3618 g de chlorure de sodium.
Je ne sais pas ce que cela représente en terme de sel….mais c’est plus !
J’ai mangé trop de jambon ! en effet cet aliment est assez fortement salé.
d’après un site canadien link
on ne devrait pas à mon âge absorbé plus de …. 1,5 g de sodium
Bon j’ai trouvé…..sur l’emballage du jambon ! il est indiqué que à 1 g de sodium correspond….tenez vous bien, 2,54 g de sel …. aille aille aille
cela me fait tout de même 7.3618 x 2,54 = 18.70 g de sel pour hier !
pas étonnant que je fasse de la rétention d’eau … non ?
Sinon ma moyenne de calories absorbées est de 1928 kcal par jour, avec de gros écarts je doit dire, un maximum de 4101 kcal et un minimum de 1026 kcal.
Attention, Sodium(Na) n’a rien à voir avec le chlorure de sodium NaCl (Na+ Cl-). La soude caustique (NaOH) contient également du sodium, pourtant, il ne nous viendrait pas à l’idée de la consommer
Bonjour
Ben si, le sel c’est du chlorure de sodium, mais les indications nutritionnelles sont souvent donnés en mg de Sodium…. bien que l’industrie alimentaire, n’ajoute pas du Sodium pur à ses
produits….mais bien du sel.
Il convient donc de multiplier les mg de Sodium par 2.54 pour obtenir le contenu en sel.
Enfin c’est ce que je crois, me trompe-je ?
Votre point de vue me semble plus inspiré par la chimie… que par la nutrition, me retrompe-je ?